Grissini de Tomate y Finas Hierbas

Grissini de Tomate y Finas Hierbas

Dificultad:  Baja
Tiempo Preparación:  25 min
Porciones por Receta: 8
Aporte Calórico:  

 

Ingredientes :

  • Masa Grissini 
    • 500 gr Harina de Trigo 
    • 7 gr Levadura Seca 
    • 15 gr Miel 
    • 280 ml Agua Tibia 
    • 25 ml Aceite de Oliva 
    • 10 gr Sal 

  • Pasta de Tomate 
    • 70 gr Salsa de Tomate Maggi 
    • 20 ml Aceite Vegetal 
    • * Orégano Fresco 
    • Tomillo Fresco 
    • Romero Fresco 

Procedimiento:

  • Masa Grissini 

1. Precalentar horno a 220°C

2. Disponer todos los ingredientes en un bowl y formar una masa lisa y homogénea.

3. Amasar durante 10 minutos para desarrollar elasticidad. Reservar en un lugar temperado.

  • Pasta de Tomate 
1. Elaborar una pasta cremosa con la Salsa de Tomates Maggi y el aceite. Reservar.

2. Una vez fermentada la masa, estirar sobre la mesa de trabajo y cortar en 8 tiras gruesas de

3. 3 cms aproximadamente.

4. Pincelar con la pasta de Tomate reservada, espolvorear hierbas aromáticas frescas y tomando ambos extremos, torcer hasta formar un aspecto bicolor.

5. Disponer en una lata con papel mantequilla y llevar a horno a 220°C durante 5 a 7 minutos.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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