Salado: Hummus de Champiñón y Merkén

Hummus de Champiñón y Merkén

Dificultad:  Baja
Tiempo Preparación:  10 min
Porciones por Receta: 8
Aporte Calórico:  

 

Ingredientes :

  • Hummus 
    • 500 gr Garbanzos Cocidos 
    • 45 ml Tahina 
    • 15 ml Aceite de Oliva 
    • 30 ml Jugo de Limón 
    • 5 gr Ajo Picado 
    • 3 ml Aceite de Sésamo 
    • 15 ml Fondo Oscar Champiñones 
    • 1 gr Comino molido 

  • Montaje 
    • Aceite de oliva 
    • Merkén o Páprika 

Procedimiento: 

  • Hummus de Champiñones

1. Disponer todos los ingredientes en una procesadora y triturar hasta formar una pasta lisa cremosa y homogénea.

2. Rectificar sabor, condimentos y reservar refrigerado.

3. Montar en un bowl mediano y aderezar con aceite de oliva y Merkén o Páprika.

 

 

 

 

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